Kulinaria

Kulinaria: Babka z ajerkoniakiem

Autor elmarek 15-04-2014 - 10:01 (842)

Picture 0 for Babka z ajerkoniakiem
Składniki:
130 g mąki pszennej, 130 g mąki kukurydzianej
250 ml ajerkoniaku, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier wanilinowy, 200 g cukru pudru
250 ml oleju, 5 jajek
Wykonanie:
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać olej, dokładnie wymieszać. Następnie dodać ajerkoniak i nadal mieszając powoli dodawac po łyżce mąki z proszkiem do pieczenia.
Uważać, zeby nie powstawały grudki. Formę wysmarować masłem i wysypac bułką tartą lub mąką. Gotowe ciasto wyłożyc do przygotowanej formy i piec w temp 170 stopni C przez ok 1 godzinę.